CULTURA - pascuas
20170412/ Javier Calvelo - adhocFOTOS/ URUGUAY/ MONTEVIDEO/ Bombonería Carrillón es una empresa familiar, una bomboneria artesanal que es reconocida por la calidad de sus productos. Fundada por Amador Caldarelli en el año 1959, luego de trabajar durante muchos años en la Confitería El Telégrafo donde aprendió el oficio de bombonero en la tradición artesanal de las bombonerías suizas. Bombonería Carrillón es proveedora de todas las bombonerías y confiterías de Montevideo. Actualmente se elaboran más de 60 clases de bombones, además de natillas, yemas, damasquitos, fondant, etc. Actualmente Adriana Caldarelli, hija de Amador, esta al frente de la eleboración.
En la foto: Productos de Bombonería Carrillón. Foto: Javier Calvelo/ adhocFOTOS

